rosario
La Secretaría de Cultura y Educación de la Municipalidad de Rosario convoca a asadores del mundo entero a participar del Concurso Internacional de Asado de la Estaca, que se desarrollará en el Parque Nacional a la Bandera, Rosario, Santa Fe, Argentina, el 20 de junio de 2025.
El Concurso de Asado a la Estaca se divide en 2 modalidades: Estaca al piso y Estaca en Fogonero Elevado, con el objetivo poner en valor las costumbres y tradiciones argentinas a partir de la practicas gastronómicas.
- Sector: producción - eventos
- Objetivo: concurso
- Recursos: comunicacionales - técnicos
- Frecuencia: anual
- Periodo: junio
- Alcance: internacional
Dirigida a personas que puedan demostrar su expertiz en la práctica del asado a la estaca, mayores de 18 años, de la República Argentina u otros países. Ver bases y condiciones
Concursos de identidad gastronómica, en la modalidad tradicional.
La organización ofrecerá a los concursantes:
- El espacio físico para la realización del Concurso Internacional de Asado a la Estaca, dividido en parcelas para cada equipo.
- 2 costillares por equipo, los cuales estarán fiscalizados por el Instituto del Alimento.
- 80 kilos de leña para cada equipo.
- 1 mesa de 1 mt x 1 mt y 2 (dos) sillas por equipo. Las mismas serán entregadas a los participantes quienes deberán hacerse cargo de su cuidado y devolución en iguales condiciones de entrega.
- Fogoneros elevados (sin las estacas) para la instancia del concurso en Fogoneros Elevados. Los y las concursantes podrán, previo aviso, llevar su propio fogonero elevado.
- Bachas comunes con Agua para limpieza de utensilios.
- Además, se incluye la organización, programación y comunicación de todo el evento.
La inscripción al concurso se realiza a través del formulario web presente en esta página, a partir del día 22 de mayo hasta el 8 de junio a las 24h inclusive.